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Nimm von mir, was mich träge macht
und gib mir Geduld für den Weg.
Hilf mir zu lassen,
was dir nicht gefällt,
und lehre mich zu tun,
was gut ist für mich.

ich bin ja sonst nicht wirklich ein fan von hausschlapfen. aber bei den pampuschen könnt sogar ich schwach werden...

Zwischendurch Energie sparen
Was uns heimlich die Energie raubt? Unsere unbewusste Muskelanspannung.
Deshalb überprüfen Sie einfach zwischendurch Ihre Körperhaltung:
Gerade und aufrecht hinsetzen
Schultern runter
Zähne auseinander
Füße entspannt und „gut geerdet“ aufstellen
Diese vier Punkte einfach mehrmals täglich abchecken, so legen Sie den Energieräubern das Handwerk.

Gegen verspannte Schultern:
Sie stehen aufrecht und stabil. Arme hängen lassen. Die Schultern zu den Ohren ziehen, dabei
einatmen. Dann die Schultern in einem Halbkreis langsam so weit wie möglich nach hinten und
anschließend ganz nach unten führen, dabei ausatmen. Diese Übung 3- bis 5-mal wiederholen, bis
Sie die Muskeln zwischen den Schulterblättern spüren.
Wirkung: lockert angespannte Nackenmuskeln, kräftigt die Rückenmuskulatur im Schulterblattbereich.

250 g Mehl
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
200 g Heidelbeeren (frisch oder tiefgekühlt)
1 Ei
120 g Zucker
80 ml Pflanzenöl
250 g Natur- oder Vanillejoghurt
4 EL Vanillepudding (Fertigprodukt)
12 Papierförmchen

Den Backofen auf 180° C (Umluft 160° C) vorheizen. Papierförmchen in das ungefettete Muffinblech setzen.
Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Natron und die tiefgekühlten oder frischen Heidelbeeren sorgfältig mischen.

In einer weiteren Schüssel das Ei ein wenig verquirlen. Dann Zucker, Vanillezucker, Öl und Joghurt hinzufügen und gut verrühren.
Die Mehlmischung zugeben und vorsichtig unterheben. Nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.

Die Hälfte des Teiges in die Blechvertiefung füllen. Je 1 Teelöffel des Vanillepudding als Füllung darauf geben, und den Rest des Teiges gleichmässig verteilen.

Die Muffins 20 bis 25 Minuten backen, dann ca. 10 Minuten im Backblech ruhen lassen.

200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
1 Pkg. Vanillezucker
1 Prise Salz
40 ml Milch
2 EL Rum
125 g Mehl
125 g Stärke
1 TL Backpulver
½ TL Natron (gibt’s genauso wie Backpulver in kleinen Sackerln bei den Backzutaten)
80 g Schokostreusel (oder –flocken)
Rumkugeln

Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Rum, Salz und Milch schaumig rühren.
Mehl, Stärke, Natron und Backpulver vermischen und gemeinsam mit den Schokostreuseln kurz in die Masse einrühren (darf ruhig noch ein bissl klumpig sein!)
Teig in die Förmchen füllen (wenn du keine Backform hast, einfach 2 Papierförmchen ineinander stellen und auf ein Backblech tun) und je 1 Rumkugel hineindrücken.
Bei 190 Grad 20 – 25 min. backen.

300 g Nougat
100 g Milchschoko
¼ l Schlagobers
200 g Vanillekipferl
100 g Trockenfrüchte (Marillen oder irgendwas anderes nach Geschmack)
50 g Pistazien gehackt
200 g Marzipan

Das Nougat und die Schoko im Obers schmelzen, die Trockenfrüchte klein schneiden, die Vanillekipferl grob zerbröseln.
Kipferl, Früchte und Pistazien in die Nougatcreme rühren, in eine Kastenform füllen und mind. 6 Stunden kaltstellen. Das Marzipan zwischen 2 Streifen Klarsichtfolie dünn ausrollen und um den kalten Stollen wickeln.